Annyira kívántam az édeset és a sósat is, hogy megszületett a fejemben ez a könnyedén elkészíthető finomság. A barack édessége nagyszerűen harmonizált a feta sajt sós ízével, és a csirke meg a rizs már csak ráadás volt. Ez egy proteinben gazdag nem túl kalóriadús étel, és... na igen, méz is van benne... Tudjátok mit, egy kis kényeztetést mindenki megérdemel! Szóval ez ismét egy gyorsan és könnyedén elkészíthető étel, mert még mindig nem szeretek órákig a konyhában állni, főleg nem ebben a melegben /meglepő, hogy Írországban is kánikula van/ van benne elegendő protein, és az ízvilága különlegesen változatos. Kipróbáljátok?

Ezt a salátát egy magazinban láttam, és egy kicsit módosítottam rajta, mert nem minden volt itthon, amit a recept kért. Bevallom, hogy kicsit aggódtam, hogy milyen íze lesz, de a végeredmény várakozáson felülit kapott. Azért némi csalódás is ért. Én még nem igazán ettem baby spenótot, csak szendvicsben, és akkor azt grillezték, szóval izgatottan kóstoltam meg a levelet... Aminek mint kiderült tényleg levél íze van, még csak egy kicsit se hajaz a spenótra, de azért így is jó volt.

Folytatódik a salátás időszakom, de bár a párom kézzel-lábbal hadakozott - hozzáteszem a végén olyan élvezettel ette, mint Bud Spencer a hagymás babot-, ezt a fajta lencsés finomságot, én nem tudtam elképzelni szárnyassal, szóval maradt a nagyon fincsi, és "diétás" sertéskaraj. Senki ne ijedjen meg, ezt bizonyára csirkével, pulykával is ugyanolyan élvezet lesz megenni, csak nekem valahogy nem igazán passzol hozzá más. De végül is a lényeg a saláta volt, ami megint pillanatok alatt készen volt, és gyakorlatilag alig kellett hozzá valami. :)